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Corso base di cucina


Descrizione
Cucinare rientra tra le azioni quotidiane fondamentali ed il gusto umano è tra i sensi più potenti. Con questo corso imparerete le basi della cucina e alla fine sarete in grado di preparare alcune tra le pietanze e i condimenti fondamentali della cucina italiana.

Contenuto
  • Il senso del gusto e i 5 (forse 6) sapori fondamentali: cosa ne sappiamo a oggi?
  • Spezie e aromi: differenze e come utilizzarle in cucina
  • Tecniche di base: come usare il coltello, tagli principali
  • Tecniche di base: tritare la cipolla
Regole completamento
  • Tutte le unità devono essere completate
  • Porta a un certificato con una durata: Sempre